Anadolu Tavuk Türleri AR-GE

DENİZLİ TAVUK IRKINDAN YUMURTA ÜRETİCİLİĞİ
Denizli horozu ve tavuğu nedir : Denizli bölgesinde bulunan Anadolu ya Ait Endemik bir Türdür.

Denizli horozunun mitolojideki şehvetli hikayesi nasıl anlatıldığını anlatayım
 

Sizin de bildiğiniz gibi güzeller güzeli Afrodit Hephaistos'la evli olmasına rağmen Ares ile büyük aşk yaşamaktadır. bir gün iki aşık ares'in Denizli'deki sarayında buluşur. yeyilir, içilir ve gece olur. odalarına çekildiklerinde ares iki askerini geceyi geçirecekleri odanın başına koyar ve onlara "Apollon altından tahtı ile gelmeden hemen önce bizi uyandıracaksınız" diye emir verir.iki aşık o gece birbirlerini o kadar çok severler ki yorgunluktan bitap düşerler; nöbetçilere güvenerek kendilerini uykunun tasasız kollarına bırakırlar. fakat o sıralarda nöbetçilerin gözlerine de bir ağırlık çöker ve onlar da uyuyakalırlar. ve apollon altından tahtıyla gelerek gece karanlığınının bilinmezlerini ortadan kaldırır. artık güneş doğmuştur ve bilgi herkes içindir.apollon'un günü getirmesiyle, uyuyakalan afrodit ve ares uyanırlar; herkes onların geceyi beraber geçirdiklerini anlar. rezil-i rüsva olmak bir yana bayağı dalga konusu olurlar.ares derhal nöbetçileri çağırtır, gözleri alev saçmaktadır. nöbetçiler tanrının huzuruna çıkar ve titreyerek uyuyakaldıklarını itiraf ederler. ares elini havaya kaldırır, tam onları yok edecekken "bir dakika" der; "ölüm bu yaptığınızın yanında cezadan çok ödül olur. bundan böyle hayatınız boyunca apollon'un altın çizgilerini gördüğünüz ilk an avazınız çıktığı kadar bağıracaksınız" der ve parmaklarını şıklatmasıyla iki nöbetçi çok güzel iki kuşa dönüşür ve o günden bu güne sabahın ilk ışıkları oluşur oluşmaz bağırmaya başlarlar. işte o iki kuş denizli horozunun atalarıdır.DENİZLİ TAVUK IRKINDAN YUMURTA ÜRETİCİLİĞİFİZİKİ GÖRÜNÜŞ :. Al boyun, al, arap, pamukkır, siyah boynu beyaz çilli tüy renklerine sahip renklerde olabilirler. Sürmeli siyah gözlere ve siyah, antrasit ve zeytin ağacı yeşiline kaçan bacak renkleri vardır. Tavuklardan horoz gibi ötenlerde olabilir. 7 yıla kadar yaşarlar. 4 yıl yumurta verirler.Yumurta rengi beyazdır.GELİŞİM : Denizli Tavukları Beslenme ve çevresel faktörlere göre 6 ila 9 ayda 2 veya 2.5 ağırlığa ulaşır. İbik kızardığında ve yana doğru yattığında yumurtlama başlar.BESLENME : Öncelikle temiz su çok önemlidir. Hobi amaçlı bakımlarda yem almanıza gerek yoktur. Tüm evsel gıda atıkları ile beslenebilir. Bahçeniz var ise kış ayları hariç ek besin ve yem takviyesi gerekmez.YAŞAM İKLİMİ : Denizli tavukları -29 ila +45 Derece farklılıklarda yaşayabilirler. Ancak – derecelerde sürekli rüzgara maruz kalmamalıdırlar. Açık alanda tel çitler korumasında, gölgelik ortamlar olmak kaydıyla yaşamlarını sürdürürler.SATIŞ AMAÇLI VERİMLİ YUMURTA TAM EKOLOJİK VE ORGANİK ÜRETİMİ : Öncelikle Denizli tavuğunun endemik bir tür olduğunu yumurtanın ekolojik üretim farkını Müşterinize anlatmanız gerekir. Denizli tavuğu hibrit değildir. Yumurta kalitesini müşteri fark etmelidir. Endüstiriyel yem satın almadan suda en az üç gün bekletilmiş buğday, kırık mısır ve arpa, atık protein(kasap artıkları vs) , acı biber , ucuz tohumlar karıştırarak besleyebilirsiniz. Yonca takviyesi ile düzenli yumurta verimini sağlayabilirsiniz. Açık alan, kapalı alan, tel kafes veya çadırda bakılabilir. Çok nadir hasta olur ve toplu ölüm olmaz. Oldukça dayanıklı bir cinstir. Yumurtası 55 / 60 gramdır ve Ticari kabul gören Orta iriliktedir. Ekolojik üretimde yılda tavuk başına 180 / 220 adettir. Bu en değerli ve doğru protein oranlarını verir. Bakımı en kolay ve yumurtası en iyi fiyata satılır. Organik üretimde hazır endüstüriyel tavuk yemleri kullanılabilir. Bu yumurta verimini yılda tavuk başına 280 adete çıkarabilir. Sizler üreticilik yaptığınızda müşterinize asıl olan organik yumurtanın hibrit olmayan tavuklardan elde edilebileceğini anlatmanız gerekir. Ekolojik ve organik üretimlerde hiçbir koşulda antibiyotikler, ilaçlar , hibrit tavuk ve GDO lu yem kullanılmaz. Bu yumurta hem besin olarak hem de fiyat olarak daha değerlidir. Az bakım ,az zaman, az yem ile ekolojik çiftçiliklerin çoğalması ülkemiz için kaynakların doğru kullanılması, küresel gıda üreticilerin tekelleşmesini yavaşlatması açısından çok önemlidir.KULUÇKALIK YUMURTA ÜRETİMİ : Az sayıda tavuk ve horoz ile ticari değeri yüksek yumurta üretebilirsiniz. 8 tavuk ve 2 horoz ile yılda tavuk başına 80 ila 120 yumurta alabilirsiniz. 2025 yılı itibari ile kuluçkalık yumurta birim fiyatı adet başına taban fiyatı 70 ila 300 tl arasındadır. Yumurta fiyatını elinizdeki damızlıkların türü, ötüşü, renkleri belirler. Denizli tavuğu yumurtası fiyatları tarim il müdürlüğünde açıklanan resmi satış fiyatı olan tek yumurtadır. 2024 fiyatı 30 tl idi. Buradan yeni başlayan hobiciler alım yapmaktadır. Ancak maalesef burada satılan tür küçük boylu olmanın yanında zarafet ve ötüşten tamamen uzaktadır. Resmi kurumlar ne sebepten bilinmez bu türe önem vermemektedir. İyi türler genelde bireysel üreticilerdedir.DENİZLİ HOROZU ÜRETİMİ : Ticari değeri yüksek bir ırktır. Küçük(makbul değildir), orta ve kalın damar olarak üç boyutta olabilir. Kalın damar soyu 85 santimetreye erişebilir. Ötüş 6 saniyeye ulaşan her horoz ticari değerdedir. Bu horoz 30 saniye üzerine çıkabilir. Tüy rengi Pekmezkefi, Demir kır, Al, Pamuk kır, Arap / Tarz olarak Sülün duruş ve Aslan Ötüş / Ses olarak Kalın Davudi / Ötüş süresi 15 saniye üstü olanlar çok kıymetlidir. Bu özellikleri taşıyan Arap veya gülibik olanlar 20 saniye ve üstü öterse çok değerli olurlar. Bu tür oldukça nadirdir. Orijinal Denizli horozunun renklerinin yanı sıra orijinal yapısı siyah sürmeli göz, siyaha yakın ya da koyu gri uzun bacaklıdır. Pala ibikli, gül ibikli, yatık ibikli olabilir ve yabani karaktere sahiptir.Yine kabul gören zeytin ağacı yeşili veya açık gri renkli bacaklara sahip sürmeli ama sarı gözlü sarı bacak soyu da vardır. Uzun Ötüyorsa Makbul ölçüde kabul görür ve müşterisi vardır. Tüy ve ibik yapıları genelde aynıdır. Tip olarak Yüksek boyun , küpeli İbik olarak dar ve geniş ibik ses olarak ince ve hüzünlü, Ötüş anında kurt ötüşü , yiğit ötüşü diye adlandırılan duruşları olanlarda vardır. DENİZLİ CİVCİVİ : Tamamen siyah doğarlar. Gelişimde bir süre sonra tüy dökerler ve 15 gün tüysüz kalırlar. Sarı bacak soyundan gelenlerde koyu grilik olabilir.